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【 新米 】令和5年 高知県産コシヒカリ 5キロ精米済み Q05.1
棚田 中山間地区 令和4年産コシヒカリ 新米 千葉君津 遠赤外線2段乾燥 日置籾摺り 5キロ 玄米 白米(精米無料)ご覧頂きありがとうこざいます。基本的に5 キロ価格です。それ以外も、専用から、柔軟に対応します。当方、遠赤外線2段乾燥、日を置いての籾摺りなど、一切妥協せず、作りました。田植えから、販売まで、一貫して、やっています。10.20.25キロ、その間も可能です。標準精米なら、無料でやりますが、無洗米、分づき等は、別途かかる場合があります。ご質問が多いので、乾燥、調整の説明です。遠赤外線は、稲刈り後、直ぐに乾燥機で、乾燥させますが、その、乾燥機に遠赤外線放射機能があり、普通のものと違って、天日干しに近い食味がでるといわれています。よって、遠赤外線乾燥機と言う事です。二段乾燥は、だいたい、刈り取り直後は20%くらいあるものを、15%までさげますが、一度、17.5%くらいで止め、５〜6時間あそばせ、水分の自然の移動を行いその後に、目標である15%までさげます。もちろん乾燥は、全て遠赤外線です。最後に、日置籾摺りは、前述の乾燥が、15%となり、終了します。そこから、すぐに、籾摺りをして、籾殻をとり、玄米にするのが、一般的ですが、あえて、1日から2日休ませてから、籾摺りを行い、割れ米や、トラブル、ロスを無くすやり方です。多忙な時期ですが、なんとか、やりくりしてやっています。付近農家の中では、うちは一番初めに開始して、一番最後に終わります。高度な色彩選別までは、かける余裕はありません。まれに、着色米が混入している場合があります。今年から、耕作面積が若干増えています。年間購入のご希望が増えております。今まで原則お断りしていたのですが、9月の段階で、概ねの合計必要量、発送の頻度と量などお知らせ頂ければ、お取り置き、の上、年間購入の対応も可能でございます。尚、8月分は7月のうちにご購入ください。8月は、作業がはじまり多忙を極めます。9月半ばには、新米がお届けできる予定です。賞味期限2023年10月23日
| カテゴリー: | その他>>>食品>>>米 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | ゆうパック |
| 発送元の地域: | 千葉県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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