Aurélie Houdayer

Originaire de Normandie, Aurélie a suivi des études de tourisme et a commencé sa carrière en travaillant dans des agences de voyage en France. Encouragée par son frère à rejoindre le secteur hôtelier, elle intègre l'hôtel Royal Barrière à Deauville, qui fait partie du groupe Lucien Barrière. C'est dans cet établissement unique de la côte normande qu'elle a rencontré son futur mari, Damien.

Passionnée de voyages et de découvertes, Aurélie décide en 2004 de rejoindre son frère aîné (chef gastronomique à l'hôtel Carl Gustaf) sous des cieux plus cléments. Elle rejoint l'équipe du Carl Gustaf pour s'occuper de la réception, des réservations et de la conciergerie. En 2005, Aurélie poursuit sa carrière en rejoignant l'équipe commerciale de l'hôtel Guanahani à St Barth, où elle passe 15 années merveilleuses et très enrichissantes à gérer le département des réservations individuelles et de groupes.

En 2019, Aurélie et sa famille sont retournés sur le Bassin d'Arcachon, près de Bordeaux en France, pour un poste d'assistant de direction dans un petit groupe hôtelier du sud-ouest de la France. En mars 2022, Aurélie et son mari sont retournés en vacances dans leur île bien-aimée de Saint-Barth et ont réalisé à quel point l'île et la vie insulaire leur manquaient. A l'été 2022, ils ont décidé de revenir s'installer à St Barth avec leur belle famille, et Aurélie a rejoint l'équipe de Laurie, aux Ilets de la Plage, en tant que Directrice de l'établissement.

Aurélie aime rencontrer les clients, apprendre à les connaître et s'assurer qu'ils profitent au maximum de leurs vacances. Aurélie aime travailler avec son équipe et l'encourager. Forte de ses 20 ans d'expérience, d'engagement et de dévouement dans l'hôtellerie, Aurélie cherche avant tout à satisfaire ses clients, s'attache à leur bien-être et met tout en œuvre pour qu'ils se sentent naturellement chez eux.

Aurélie est de nature très organisée... pas le choix en tant que mère de 4 enfants, dont des triplés ! !! Elle a toujours su concilier sa vie personnelle et professionnelle avec aisance, avec un amour partagé pour sa carrière professionnelle, sa famille, son goût pour le sport, ses amis et sa vie sur l'île.

Ravie de son retour à Saint-Barth et de son nouveau poste aux Ilets de la Plage, où règnent l'authenticité, la simplicité et le bien-être des hôtes, Aurélie ne peut imaginer aucun autre endroit sur terre où elle préférerait être...